Unterwegs mit Fischermeister Schretter am Kochelsee. Seine Qualität überzeugt uns, denn bei uns kommt nur frischer Fisch auf den Tisch. Absolute Frische, konsequente Qualität, sprudelnde Kreativität – das Power-Trio für unsere Gerichte wie Strudel von Forelle und Saibling im Salatkranz, gebratene Forelle „Müllerin“ mit Karottenkuchen und Nussbutter, geräucherter Saibling mit frischem Grün vom Kräuterpapst Hannes Neuner / Garten Eden.